2º Muestra Gastronomica en Curanilahue, Gastronomia a todo chancho

Curanilahue. Sin duda, por segunda vez consecutiva nuestra Fabrica Artesanal de productos ahumados, productos Zúñiga fue un éxito total, así lo hizo notar el destacado chef nacional Don Coco Pacheco que gracias al aporte de sercotec hizo posible la visita de este conocido Chef a nuestras tierras araucanas de la octava región. Así con la presencia de autoridades regionales y locales, más un numeroso público asistente, se realizó el sábado 17 de noviembre durante la tarde, en la Casa Club del Parque Ecológico Comunal de Curanilahue la segunda muestra gastronómica que fue un éxito. Estuvimos días trabajando para que esta muestra fuese “sensacional”, palabra que hizo dar a conocer nuestro principal invitado quedando anonadado con una gastronomía que para el no era conocida, así como los diferentes jamones crudos que llevan el nombre de bondiola, prosciutto y jamón lach causaron a los invitados una sensación inigualable al paladar. Realmente no hay palabras para destacar el profesionalismo con el que trabajo coco pacheco, haciendo participes a nuestros invitados a la muestra, realizando diferentes platos, como locos al merquen, machas a la parmesana, empanadas de longaniza PZ, tapados de queso azul con bondiola y PZ, etc etc Creando un buen lazo con la gente invitada, sin dejar de lado el buen desempeño de los chef Paulo A. Manríquez R. y Fernando A. Zúñiga S. Y también la participación de la orquesta juvenil de curanilahue que hicieron de esta muestra, una Súper muestra Gastronómica que se volverá a realizar el próximo año en la hermosa comuna de curanilahue “ si dios quiere”